ПИРОЖКИ СЪС СИРЕНЕ

                                                                    / от архивите/

Помня ги от моето детство и понякога ги правя. Разбира се, че рядко, защото не са здравословни, но пък няма спор за това, че са завидно вкусни. Едни такива пърженкиии…, мазничкиии…:).

Та… Правя ги с тесто за мекици. Можете да ги оформите и от готово купено тесто.

Намесвате го, разточвате го на не много тънка кора, нарязвате я на квадрати, в средата на всеки слагате по малко натрошено сирене, завивате ги на рула / аз не ги стягам, нито притискам с вилица или пръсти/ и ги пържите в гореща мазнина, но в повечко количество и на умерен огън, защото в противен случай отвън ще са загорели, а отвътре- сурови / тестливи/. 

Още горещи можете да си ги наръсите с пудра захар, а можете да си ги похапнете и така- натурални :). 

Кеф ви така, кеф ви и с шарена сол.

Както сами си решите.

Хубави са. 

Друго не мога да кажа.